'Propere commerce': horecazaken ruimen op voor eigen deur
De Stad en Ivago willen takeawayafval verminderen op 5 populaire plekken. Horecazaken kunnen helpen door een 'Propere commerce' te worden.
Eerder lanceerden de Stad Gent en Ivago het project 'On the go', waarmee ze takeawayafval willen verminderen op vijf populaire locaties. Nu kunnen de horecazaken op die locaties zich engageren om een 'Propere commerce' te worden.
Propere commerce
De Stad Gent en Ivago willen takeawayafval verminderen in 5 zones: de Kuip van Gent, het Keizerpark, het parkje aan de Martelaarslaan, het Kapitein Zeppospark en het Seghersplein. Horecazaken die takeaway verkopen in die 5 zones kunnen zich engageren om Gent mee proper te houden. Ze houden dan een perimeter van meer dan 10 meter rond hun zaak mee proper en zetten ook een vuilnisbak buiten. Verder moeten ze drie engagementen naar keuze aangaan, zoals herbruikbare verpakkingen aanbieden of minder extraatjes meegeven zoals servetten, bestek en sausjes. McDonald's aan de Korenmarkt en de Martelaarslaan, YOKOSO, Beiruti en Go.fre willen alvast een 'Propere commerce' worden. Het project krijgt de steun van Mooimakers.
Horeca-uitbaters zijn een belangrijke partner voor een proper Gent. Door een Propere Commerce te worden, tonen ook zij hun engagement. Samen aan de slag, zo doen we dat in Gent.
Niets dan voordelen
Zwerfvuil dat binnen de perimeter van 10 meter geraapt wordt, moet normaal gezien aangeboden worden als bedrijfsafval. De ophaling daarvan is niet gratis. 'Propere Commerce'-zaken mogen dat wel gratis aanbieden in zwerfvuilzakken van Ivago. Ze krijgen ook het nodige materiaal om op te ruimen. De website van de Stad Gent en Ivago zal een overzicht bieden van alle zaken die meedoen. Ondernemers die nu intekenen, krijgen een gratis vuilnisbak om buiten te plaatsen.
We zijn er als partner in het project van overtuigd dat we samen met onze Gentse horeca heel wat onnodig afval uit onze (winkel)straten kunnen weren.