Vijf najaarsklusjes in de moestuin
De moestuin komt tot rust. Moet jij nu niets meer doen? Helemaal niet. Bereid je moestuin voor op de winter en het volgend seizoen.
Ruim je moestuinbedden op
Wil je in het voorjaar met een schone lei beginnen? Haal dan nu nog het onkruid uit je moestuinbedden. Laat zeker uitgebloeide bloemstengels staan. Insecten vinden er een schuilplaats en vogels zullen nog van de resterende zaden smullen!
Leg meteen een laag mulch op de aarde: grasmaaisel, bladeren, compost, afgestorven planten, hooi,…Het ziet er minder ‘proper’ uit, maar voor je grond bestaat er geen betere investering:
- Je grond zal niet uitdrogen of wegwaaien
- Er zal weinig of geen nieuw onkruid groeien
- Dieren, vooral wormen, breken de plantenresten af tot voedsel voor de planten die je volgend seizoen zal planten.
- De grond zal niet dichtslaan door hevige buien, waardoor je hem in het voorjaar heel makkelijk kan bewerken.
Heb je niet genoeg mulch? Vraag je buren of je grasmaaisel of bladeren van hen mag hebben. Win-win ?!
-
-
-
2 Bekijk alle foto's
Bescherm je groenten
Heb je nog wat knollen en wortelen in de grond zitten? Neem dan je voorzorgen als de temperatuur een duik neemt naar enkele graden onder nul.
Haal je aardappelen, pastinaken, rammenas, winterwortelen, rode bieten, koolraap of knolselder boven en
- kuil ze in in een kist: Wissel laagjes vochtig zand af met laagjes groenten en bewaar de kist op een koele, droge plaats.
- kuil ze in in de grond: Graaf een kuil op een goed gedraineerde plek en leg er een laag zand of stro in. Daarna afwisselend groenten en laagje zand of stro. Dek vervolgens af met een dikke laag stro, wat planken en aarde om alles op zijn plaats te houden. Zo blijven de groenten maanden goed!
Weten woelmuizen de weg naar je schatkamer? Omring je kuil met metalen draad waar ze niet doorheen kunnen.
Zorg nu voor fruit in je tuin
Goesting om in eigen tuin fruit te plukken? Dan moet je nu in actie komen. De beste periode om een fruitboom te planten is van november tot midden april. Hoe vroeger hoe beter, want dan heeft de boom meer tijd om te wortelen.
Koop een sterk ras bij een fruitboomkweker. Die zal je ook adviseren om een zelfbestuiver te kopen als je slechts één fruitboom plant.
Of wat dacht je van een sneukelhaagje van frambozen en aalbessen? Plant bessenstruiken als je weet dat het de komende dagen niet zal vriezen. Geef ze net zoals de moestuin een zonnige plek.
Heb je al fruitbomen of bessenstruiken, maar staan ze niet op een goede plek, dan kan je ze nu verplanten.
Sla je voorraad zaden in
Staan je tuinlaarzen aan de kant? Dan is het tijd om je planning voor het volgend jaar te maken! Doe dat niet tussen de soep en de patatten, maar neem rustig de tijd.
Wat wil je in 2021 eten? Worden dat dezelfde groenten van dit jaar of wil je ook experimenteren met andere gewassen? Welke groenten deden het niet goed of waren juist wel een succes?
Inspireer je op het online zaadaanbod van vb. Velt, Ecoflora, Vlaams Zaadhuis, Mijn biotuin. Of ga langs bij Akker en Ambacht.
Maak nog snel wat pesto!
Niet van basilicum, want die heeft zijn tijd wel gehad.
Wist je dat je ook pesto kan maken met andere kruiden zoals koriander, brandnetel, rucola,…en Oost-Indische kers? Oogst blaadjes en bloempjes van de Oost-Indische kers nog voor het gaat vriezen. Mix alles samen met cashewnoten of geroosterde pijnboompitten, olijfolie, knoflook, zout en peper. Je kan er ook citroensap en kaas aan toevoegen.