Oogstgoed: een plek waar Gentenaars hun groenten, fruit en kruiden zelf oogsten

Rony Nekkebroeck is zaakvoerder van Oogstgoed, een zelfoogstboerderij aan de rand van de Gentbrugse Meersen. Burgers uit Gent en omstreken kunnen er - tegen een oogstaandeel - hun eigen groenten, kruiden en fruit plukken. De Stad Gent trok naar deze zelfplukboerderij en sprak er met Rony.

Landbouwsysteem gebaseerd op vertrouwen

"Oogstgoed is veel meer dan een zelfoogstboerderij. We zijn een CSA (Community Supported Agriculture ofwel gemeenschapslandbouw): deelnemers betalen een jaarprijs en in ruil krijgen ze een deel van de oogst. Ik las een artikel over CSA en toen kwamen alle puzzelstukken samen. Delen is erg belangrijk in dit project, de overvloed, maar ook de schaarste. Vorig jaar hadden we heel veel aardappelen, nu zijn het er minder. Dan moeten mensen zich inhouden en mogen ze niet te veel meenemen, zodat iedereen er kan van genieten. En ze mogen niet alleen de mooie groentjes meenemen, ook de exemplaren met een hoek af moeten opgegeten worden. 

Het hele systeem is gebaseerd op vertrouwen, wij zijn er niet bij als mensen komen oogsten. Het systeem kan alleen maar werken als iedereen de afspraken volgt. Je moet geen expert zijn om je aan te sluiten: wekelijks komt er een mailtje met de lijst van wat geoogst mag worden en extra uitleg over hoe je dat moet doen. Ten slotte weet niet iedereen hoe je sla moet afsnijden of boontjes moet trekken. Daarnaast is er een vlaggensysteem op het veld waardoor mensen weten wat ze mogen meenemen naar huis en hoeveel. Soms is er zoveel dat mensen ook kunnen inmaken. Dat is dan extra eten voor tijdens de winter, want dan hebben we vooral kolen, kolen en nog eens kolen."

Rand van Gentbrugse Meersen

"Oogstgoed is gestart in Kalken en Wetteren. Toen daar in 2013 een giftrein ontspoorde en vlak aan het veld in vlammen opging, ging ik op zoek naar een nieuwe plaats om te boeren en zo kwam ik hier terecht, aan de rand van de Gentbrugse Meersen in de achtertuin van het kasteel. Deze zomer hebben we gevierd dat we hier 10 jaar zijn. Samen met de leden uiteraard, want in een CSA delen we ook feestvreugde."

Toekomstdroom

"We hebben een heel diverse teeltkalender: warmoes, boontjes, bieten, kruiden, veldbloemen, broccoli, wortels, … We willen in de toekomst nog meer bessen en fruitbomen en evolueren naar een voedselbos. Een normale boer specialiseert zich in drie of vier teelten en daar weet hij alles over. Wij werken veel diverser en dat maakt het intensief. 

Ik kom zelf niet uit een boerenfamilie en ik heb er al een eerste carrière opzitten. Ik werkte als IT’er in een farmaceutische multinational. Ik besloot het roer radicaal om te gooien en iets ecologisch en sociaal te gaan doen. Het is niet altijd gemakkelijk geweest en dat is het nog niet. Maar ik heb er geen spijt van, het is een fantastisch project!"