Hotelschool verzorgt receptie en buffet voor paus, koning en koningin
Leerlingen en leerkrachten van Hotelschool Gent verzorgen op vrijdag 27 september een receptie en buffet in het Kasteel van Laken.
Leerlingen en leerkrachten van Hotelschool Gent verzorgen morgen, op vrijdag 27 september, een receptie en buffet in het Kasteel van Laken. Zowel paus Franciscus als koning Filip en koningin Mathilde zullen aanwezig zijn.
Paus Franciscus bezoekt vier dagen lang ons land. Op vrijdag 27 september ontvangen koning Filip en koningin Mathilde de paus in het Kasteel van Laken. Leerlingen en leerkrachten van de afdeling horeca van Hotelschool Gent verzorgen dan de receptie en het buffet. Voor de school is het de kers op de taart in dit feestjaar, waarin de afdeling horeca 50 jaar en afdeling bakkerij 30 jaar bestaan.
Voor veel leerlingen een absoluut hoogtepunt en een moment om nooit meer te vergeten. Ook een groepsfoto in het paleis na de dienst zorgt voor een aandenken voor het leven. Alumni van de school spreken vaak jaren later nog steeds van de dienst op het paleis.
Wat er precies op het menu staat, mag de school niet vooraf vrijgeven, maar de leerlingen zijn al een hele tijd bezig met een nauwgezette voorbereiding. Hotelschool Gent verzorgt bovendien meerdere keren per jaar een dienst voor het Koninklijk Paleis, dus de ervaring is er. Leerlingen maken kennis met het protocol, bevinden zich in de prachtige zalen van het paleis en mogen de koning en koningin zelf bedienen. Ondertussen oefenen ze hun culinaire competenties en gastvrijheid.
Een fijne erkenning voor het vele culinaire talent op onze Gentse school en van de dagdagelijkse inzet van het team van Hotelschool Gent. Onze school behoort dan ook tot de top van Vlaanderen dankzij de inzet op drie kernwaarden: culinair vakmanschap, innovatie en creativiteit.
